Nuôi năm bảy thùng sau nhà thì mưa dầm chỉ là chuyện ra xem mái che. Nông trại có vài chục thùng chia ra nhiều khu, khu dưới tán vườn cây, khu ven ao, khu gần chuồng trại, thì một đợt mưa kéo dài cả tuần trở thành bài toán sắp xếp: đi khu nào trước, kiểm cái gì, ai làm, ghi vào đâu.
Bài này không nhắc lại chuyện ong dú nhịn ăn khi mưa, mà tập trung vào cách vận hành một nông trại nhiều khu trước, trong và sau một đợt mưa dài.
Không phải khu nào cũng cần lo như nhau. Đầu mùa mưa, đi một vòng trại, chấm từng khu theo vài câu hỏi đơn giản: đất có trũng không, có cây lớn cành khô trên đầu không, gió có lùa thẳng không, có gần nguồn hút kiến như chuồng gà, kho cám không.
| Loại khu | Rủi ro chính khi mưa dài | Mức ưu tiên đi tuần |
|---|---|---|
| Ven ao, ven mương | Nước dâng, đất mềm, chân giá lún | Cao |
| Gần chuồng trại, kho thức ăn | Kiến tràn lên giá khi tổ kiến bị ngập | Cao |
| Dưới cây lớn | Cành gãy, nước nhỏ giọt từ tán xuống nắp | Trung bình |
| Khu trống, gió lùa | Lật mái che, nước tạt ngang | Trung bình |
| Khu cao ráo, có tường chắn | Ít rủi ro | Thấp |
Bảng xếp hạng này nên dán ở chỗ mọi người trong trại cùng thấy, để khi trời đổ mưa ai cũng biết đi đâu trước.
Nhiều trại khơi rãnh quanh từng thùng nhưng quên dòng nước chung. Nước từ mái chuồng, từ sân bê tông, từ lối đi chảy dồn về một chỗ, đúng ngay khu đặt thùng thấp nhất. Mưa một ngày không sao, mưa năm ngày là ngập chân giá.
Cách bố trí khu đặt tổ trong nông trại được bàn thêm ở mục Kỹ thuật nuôi.
Với vài chục thùng, mở từng thùng ra xem giữa mưa vừa tốn công vừa hại đàn. Việc của người đi tuần là nhìn từ ngoài và xử lý những gì làm hỏng thùng, không đụng vào bên trong.
Đi theo thứ tự trong bảng xếp hạng: khu rủi ro cao mỗi ngày, khu thấp hai ba ngày một lần. Ghi nhanh thùng nào có vấn đề để xử lý khi tạnh.
Vài ngày nắng đầu tiên là lúc đàn tự hồi phục, chưa cần mở. Khoảng hai ba ngày sau, mở kiểm theo thứ tự: trước hết là các thùng đã ghi có vấn đề, sau đó tới đàn mới tách, đàn yếu, cuối cùng là các đàn khoẻ.
Sau vài mùa, sổ ghi cho thấy rõ khu nào mùa mưa nào cũng có thùng gặp chuyện. Đó là khu cần dời đi hoặc làm lại hạ tầng. Để nắm hoa trong vùng nở theo mùa, xem mục Nguồn hoa theo mùa.
Ở nông trại có nhiều người cùng làm, nên phân rõ ai lo khu nào trong mùa mưa. Người phụ trách khu chăn nuôi thì nhân tiện kiểm luôn các thùng gần chuồng; người làm vườn lo các thùng dưới tán cây. Quan trọng là chỉ một hai người được mở thùng, những người khác chỉ quan sát và báo lại, tránh cảnh mỗi người mở một lần trong ngày.
Trại nhiều khu nên có đàn gốc khoẻ, cùng nguồn để dễ theo dõi. Trại Ong Quý ở Trảng Bàng có tổ ong dú giống, mật ong dú và các sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi, hộp quà mật. Khi số thùng tăng, việc ghi chép bằng sổ giấy dễ sót; có thể chuyển sang app quản lý trại ong để ghi theo khu, theo thùng và đặt lịch kiểm sau mỗi đợt mưa.
Nên dời trước khi mưa đều, khi đàn còn khoẻ và trời khô. Dời giữa đợt mưa làm ong mất định hướng và hao đàn.
Được nếu đặt cách một khoảng, chân giá có chống kiến kỹ và dọn sạch cám rơi vãi. Mùa mưa khu này cần đi tuần thường xuyên hơn.
Một người đi tuần mỗi ngày là đủ nếu đã xếp hạng khu và chuẩn bị hạ tầng trước. Phần việc nặng nằm ở đầu mùa, không phải giữa mưa.
Mật ong dú vốn chua thanh, nhiều nước; sau mưa thường loãng hơn. Đợi vài tuần nắng mới thu và cất ngăn mát.
Ong dú không có ngòi đốt, nên người làm vườn, chăn nuôi quanh khu thùng không bị đốt. Chỉ cần tránh va vào giá làm đàn rối.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Nông trại đa canh không cho ong dú đủ hoa suốt 12 tháng, nhưng rút ngắn được quãng hở. Cách xếp lịch gieo trồng so le, giữ bờ mương, chống kiến từ chu
Nông trại có vườn cây, ruộng rau, chuồng trại vẫn có những tuần không gì nở. Cách vẽ bản đồ hoa theo khu, đọc lịch canh tác để thấy trước quãng giáp h
Nông trại kết hợp nuôi ong dú: chia khu, chọn cây vừa có rau trái bán được vừa cho hoa nối tiếp, xếp lịch thu hoạch và chăm sóc để ong không bị ảnh hư
Nông trại nhiều thùng ong dú mà một dãy bỗng thưa hẳn giữa ngày nắng? Rà lại việc đồng áng hai tuần qua: cắt cỏ, tỉa cành, đốt lá, dời thùng, bón phân
Nông trại có chuồng trại, luống rau, ao cá thì khoảng trống cho hoa dại nằm ở bờ, mép và góc. Cách bố trí dải hoa, để rau trổ ngồng, cắt viền gọn và c
Nông trại, vườn cây ăn trái nhiều kiến: khi nào thật sự cần cho ong dú ăn bổ sung, cách chặn kiến ở chân kệ và cành cây không dùng hoá chất, và trình
Mô hình nông trại nuôi ong dú kết hợp trồng trọt: bố trí tổ trong trang trại, kết hợp cây trồng cho hoa, ong dú thụ phấn cho vườn, tính toán quy mô và nhân công. Người đọc là chủ trang trại, không phải hộ nhỏ lẻ.