Nông trại có sẵn vườn cây, ruộng rau, ao cá, chuồng gà, nên đưa ong dú vào nghe như chuyện thuận tay: ong có hoa ăn, cây có ong thụ phấn. Năm đầu mới thấy một nông trại đang chạy có quá nhiều việc diễn ra quanh thùng ong. Phun thuốc, cắt cỏ, cho gà ăn, tưới nước, xe ra vào. Con ong không sai, chỉ là thùng đặt chưa đúng chỗ trong guồng việc của trại.
Thay vì kể theo thời gian, bài này đi một vòng nông trại, qua từng khu, ghi lại cái sai năm đầu ở khu đó và cách sắp xếp lại.
Năm đầu, thùng được đặt ngay giữa vườn bưởi, xoài cho gần hoa. Mùa hoa ong làm rất hăng. Nhưng giữa vườn cũng là chỗ bình phun đi qua thường xuyên nhất. Một lần phun trừ sâu vào giữa buổi sáng là đủ thấy xác ong rải trước cửa tổ.
Cách sắp lại: thùng dời ra mép vườn, phía trên gió, có hàng cây chắn giữa thùng và hàng cây hay phải phun. Thống nhất trong trại một lịch phun:
Rau ăn lá thường cắt trước khi ra hoa nên ít giúp được ong. Năm đầu cứ nghĩ ruộng rau lớn là nguồn ăn lớn, hoá ra không. Bây giờ chừa vài luống cho rau ra hoa như cải, ngò, húng, và trồng xen các bờ hoa dễ sống. Những luống này còn kéo thêm côn trùng có ích cho ruộng.
Chuồng gà, máng cám, chỗ ủ phân là nơi kiến làm tổ đông nhất trại. Năm đầu đặt thùng gần chuồng cho tiện trông coi, chẳng bao lâu kiến kéo hàng lên giá. Gà thả rông còn hay lượn quanh chân giá, mổ côn trùng ở cửa tổ thấp. Thùng nên đặt xa chuồng, giá cao, chân giá đặt trong chén nước có dầu ăn, và rào nhẹ quanh khu thùng để gà vịt không vào.
Ong cần nước, nên đặt gần ao là đúng hướng. Sai ở chỗ đặt sát mép. Hơi nước từ ao, sương sớm, đất ẩm làm thùng mốc, nhất là mùa mưa. Đặt thùng trên chỗ đất cao, cách bờ một đoạn, ong vẫn bay ra uống nước dễ dàng. Nếu ao xa, làm một khay nước nông có sỏi gần thùng.
Máy cắt cỏ chạy sát chân giá làm rung thùng, bắn đất đá vào cửa tổ. Xe kéo đi qua lại bụi mù. Người làm mới vào không biết thùng ong là gì, đôi khi tựa nông cụ vào giá. Bây giờ khu thùng có lối riêng, máy chỉ cắt cách giá một khoảng, phần sát giá dọn bằng tay, và ai mới vào trại đều được dặn qua.
| Khu | Năm đầu sai | Bố trí lại |
|---|---|---|
| Vườn cây ăn trái | Thùng giữa vườn, phun buổi sáng | Thùng ra mép vườn, phun chiều muộn, báo trước |
| Ruộng rau | Cắt hết trước khi ra hoa | Chừa luống cho rau, gia vị ra hoa |
| Chuồng trại | Thùng gần chuồng, gà quanh giá | Thùng xa chuồng, rào nhẹ, chặn kiến |
| Ao, mương | Sát bờ ao, thùng ẩm | Chỗ cao, cách bờ một đoạn |
| Lối đi | Máy cắt cỏ sát giá | Lối riêng, dọn tay quanh giá |
Lỗi lớn nhất về lâu dài là nông trại trồng theo khối một loại cây. Mùa hoa thì dư, hết mùa thì cả tháng ong không có gì. Năm thứ hai, trại trồng xen thêm cây nở ở khoảng trống giữa các mùa chính, giữ hàng rào cây bụi và vài mảng cỏ hoa dại. Danh sách gợi ý theo tháng ở chuyên mục Nguồn hoa theo mùa, phần đặt thùng chi tiết ở Kỹ thuật nuôi.
Nông trại nên khởi đầu bằng vài tổ khoẻ đặt ở một khu thử, chạy qua đủ một vòng mùa vụ rồi mới rải thêm. Trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, Tây Ninh có tổ ong dú giống, mật ong dú, hộp quà mật và sản phẩm từ sáp ong dú như son dưỡng môi. Khi số thùng tăng, ghi lịch phun, lịch kiểm và vị trí từng thùng trên app quản lý trại ong để cả trại cùng xem được.
Ong dú đi kiếm hoa trong phạm vi gần nên rất hợp với vườn quanh thùng. Muốn ong ở lâu, vườn cần có hoa nở xen kẽ ngoài mùa chính.
Phun chiều muộn khi ong đã về, báo trước để đóng cửa tổ, đặt thùng phía trên gió và ưu tiên biện pháp ít độc khi cây ra hoa.
Không nên. Khu chuồng hay có kiến, gà thả rông lượn quanh giá. Đặt thùng xa chuồng và rào nhẹ khu thùng.
Được nếu cách bờ một đoạn và đặt chỗ cao ráo. Sát mép ao thì thùng dễ ẩm mốc.
Mật ong dú chua thanh, nhiều nước. Đựng chai thuỷ tinh khô sạch và cất ngăn mát.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Nông trại có gà, vịt, ao cá, khu ủ phân vẫn nuôi được ong dú, miễn là đặt thùng đúng chỗ và xếp việc trong ngày cho khéo. Đây là cách lồng việc chăm o
Thuốc sát trùng chuồng, gà mổ ong ở cửa tổ, trâu bò húc giá, khói đốt rơm, vòi tưới phun mưa: sự cố hay gặp khi nuôi ong dú trong nông trại và cách bố
Đi theo đúng lộ trình một buổi xem nông trại ong dú: từ hàng thùng, bờ cây nguồn hoa tới góc thu mật — mỗi chặng khách hay hỏi gì và nên nhìn tận mắt
Tổ ong dú yếu trong nông trại thường là tín hiệu thiếu hoa, nắng gắt hay lịch phun thuốc. Cách đọc tổ yếu để vẽ lịch hoa, hồi sức bằng chính khu vườn
Nông trại vừa gà vịt, vừa rau, vừa cây trái thì ong dú dễ bị xếp cuối hàng. Cách gắn việc ong vào nhịp chung của trại, tránh chỗ đụng nhau giữa phun x
Thêm ong dú vào nông trại không cần khu đất, nhà kho hay giống hoa riêng. Cách dùng lại vườn cây, hàng rào, mái hiên sẵn có, và việc quan trọng nhất:
Mô hình nông trại nuôi ong dú kết hợp trồng trọt: bố trí tổ trong trang trại, kết hợp cây trồng cho hoa, ong dú thụ phấn cho vườn, tính toán quy mô và nhân công. Người đọc là chủ trang trại, không phải hộ nhỏ lẻ.